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イクラ丼 レシピ

イクラ丼
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よりさん
よりさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

寿司飯にイクラをたっぷりのせてみました！

材料

  1. ご飯　２合
  2. 砂糖　大さじ３
  3. 酢　大さじ２
  4. 塩　小さじ１
  5. 卵　M玉３個
  6. 塩　一つまみ
  7. のり　お好みで
  8. イクラの醤油漬け　お好みで

作り方

  1. 1.

    ご飯を炊き寿司飯を作る。
    ２〜４を小さなお椀に入れてレンジで３０秒ほどチン！熱々ご飯に混ぜる。
    寿司酢でもOK。

  2. 2.

    卵と塩を良く混ぜてフライパンを熱し油（分量外）を引いてから薄焼き卵を作る。薄焼き卵が冷めてから錦糸卵を作る。

  3. 3.

    御飯→錦糸卵→イクラ→せん切りにしたのりをのせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

普通の御飯よりも寿司飯にしたほうが美味しいです。

記事のURL：http://bakuchan1.blog94.fc2.com/blog-entry-112.html

  • (ID: r1463)
  • 2009/02/24 UP!

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