炙りサーモン丼

作り方

1. 1.

   サーモンを薄くスライスして、塩をふり、さっとあぶり、冷蔵庫で冷ます。
   

2. 2.

   しそとみょうがを刻んで、さっと洗ってまぜる。
   

3. 3.

   アツアツのごはんにいりゴマをまぜ、器に盛る。
   

4. 4.

   サーモンを並べて、しそとみょうがをのっける。
   

5. 5.

   お好みでしょうゆをかける。
   

ワンポイントアドバイス

サーモンはあぶり過ぎないように。

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• (ID: r137047)
• 2010/09/08 UP!

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