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鶏マヨ レシピ

鶏マヨ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

人気のエビマヨを鶏肉でアレンジしてみました。

材料

  1. 鶏モモ肉　1枚
  2. タマネギ　1/2個
  3. ピーマン　1個
  4. 赤・黄ピーマン・レタス　適量

作り方

  1. 1.

    鶏モモ肉は酒をふりかけラップして約5分レンジで蒸す

  2. 2.

    野菜と１を食べやすい大きさの角切りにして炒め、豆板醤小さじ1、しょう油大さじ1、酢大さじ1で味付けする

  3. 3.

    ２をボウルにあけ、荒熱が取れたらマヨネーズ大さじ3で和える

ワンポイントアドバイス

熱々のフライパンで合えるとマヨネーズが分離するので注意

記事のURL：http://mhjourney.seesaa.net/article/112756396.html

  • (ID: r1193)
  • 2009/01/19 UP!

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