ピクルス
料理紹介
お酢が大好きで冷蔵庫の野菜の整理に
つくりました。
常備菜として作っておくと便利。
漬ける時間はご自由に。
材料
- 好きな野菜 適宜
- 玄米酢 野菜が浸るくらい
- てんさい糖 大さじ1
作り方
- 1.
ピクルス液(玄米酢・てんさい糖)を温める。
- 2.
野菜を瓶などに入れ、冷めたピクルス液を入れて冷蔵庫で保存。
ワンポイントアドバイス
てんさい糖の量はお好みで。
半日くらい漬ければ食べられます。
常備菜に便利。
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- 2017/04/09 UP!