ピクルスby まあこさん

【料理紹介】

お酢が大好きで冷蔵庫の野菜の整理に
つくりました。
常備菜として作っておくと便利。
漬ける時間はご自由に。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
好きな野菜 適宜
玄米酢 野菜が浸るくらい
てんさい糖 大さじ１

【作り方】

  1. ピクルス液（玄米酢・てんさい糖）を温める。
  2. 野菜を瓶などに入れ、冷めたピクルス液を入れて冷蔵庫で保存。

【ワンポイントアドバイス】

てんさい糖の量はお好みで。
半日くらい漬ければ食べられます。
常備菜に便利。