かぼちゃとブロッコリーのマカロニグラタン♪レンジで簡単ホワイトソース

作り方

1. 1.

   【ホワイトソース】
   深めの耐熱皿（耐熱ボウル）に薄力粉とバターを入れ、ラップなしでレンジ600で1分30秒加熱。
   取り出して泡だて器でよく混ぜる。溶け切ってなかったら追加で数十秒加熱する。
   

2. 2.

   牛乳を少しずつ加え、のばすように混ぜていく。
   

3. 3.

   レンジ600ｗでラップ無しで3分加熱→取り出して混ぜて2分加熱→取り出して混ぜて１分半加熱…と、ぐつぐつしてできあがるまで計７分前後加熱する。
   

4. 4.

   熱いうちにウェイパーと塩こしょうを加えて混ぜる。
   ホワイトソースのできあがり。
   

5. 5.

   小房に分けたブロッコリーとマカロニを一緒にゆでておく。
   かぼちゃはひと口大に切って、耐熱皿に水少々とともに入れてラップし、レンジ600ｗ3分加熱しておく。
   ハムを小さく切る。
   

6. 6.

   グラタン皿（またはココット皿）に⑤とホワイトソースを入れ、とろけるチーズを適量載せる。
   トースター（オーブン、または魚焼きグリル）で焼き目がつくまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ブログに工程写真付きでのせています。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-12149394802.html

• (ID: r1073498)
• 2016/06/11 UP!

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