かぼちゃとブロッコリーのマカロニグラタン♪レンジで簡単ホワイトソースby shinkuさん

【料理紹介】

レンジで簡単ホワイトソース。
具材は冷蔵庫にあるもので。
とろんと優しい味のグラタンです。

【人数】：3人分【調理時間】：15～30分

【ホワイトソース】
深めの耐熱皿（耐熱ボウル）に薄力粉とバターを入れ、ラップなしでレンジ600で1分30秒加熱。
取り出して泡だて器でよく混ぜる。溶け切ってなかったら追加で数十秒加熱する。
牛乳を少しずつ加え、のばすように混ぜていく。
レンジ600ｗでラップ無しで3分加熱→取り出して混ぜて2分加熱→取り出して混ぜて１分半加熱…と、ぐつぐつしてできあがるまで計７分前後加熱する。
熱いうちにウェイパーと塩こしょうを加えて混ぜる。
ホワイトソースのできあがり。
小房に分けたブロッコリーとマカロニを一緒にゆでておく。
かぼちゃはひと口大に切って、耐熱皿に水少々とともに入れてラップし、レンジ600ｗ3分加熱しておく。
ハムを小さく切る。
グラタン皿（またはココット皿）に⑤とホワイトソースを入れ、とろけるチーズを適量載せる。
トースター（オーブン、または魚焼きグリル）で焼き目がつくまで焼く。

ブログに工程写真付きでのせています。