納豆おろしうどん

作り方

1. 1.

   うどんを電子レンジで加熱し、氷水にさらし、水気をきる。
   おくらは、板ずりし、塩を加えた熱湯でゆで、小口に切る。
   

2. 2.

   うどんを器に盛り、納豆・だいこんおろし・おくら・ねぎ・かつおぶしを放射状に盛り、中央に卵黄をおとし、めんつゆをかける。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1046005)
• 2016/04/18 UP!

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