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「アボカドと海老の出汁煮」
- ほ助さん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：1人分
料理紹介
美味しいお出汁で頂く温かいアボカドの出汁煮ですお酒のおつまみにも 定食の椀物にも使えます
材料
- 美味安心」の天然だしパック（あご入り） 1パック
- 料理酒 少々
- みりん 大匙4
- 薄口醤油 大匙3
- アボカド 好きなだけ
- 海老 3尾
- 揚げ玉 大匙1
作り方
- 1.
美味安心」の天然だしパック（あご入り）の説明通りに
1パック分600ccの出汁を取り
料理酒少々 みりん大匙4 薄口醤油 大匙3で味を調え
好みの大きさ 形にカットしたアボカドを煮込みます
- 2.
下処理した小海老は別鍋で
料理酒 砂糖 薄口醤油で照り我出るまで煮詰めます
器にアボカド 海老を盛りつけ
熱々お出汁を注いで出来上がり
- 3.
食べる寸前に 揚げ玉をふりかけ熱々のうちに頂きます
- (ID: r217297)
- 2011/03/16 UP!
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