kuntakinteさんの新着ブログ（1/3） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- レシピ５８ 極辣麺 2009/06/08 UP! (ID:b10008933)
- 極辣麺 東京・四谷の有名中華料理店で食べたメニューを家で再現してみました。 白いタン麺のようなスープですが強烈な辛さでした。具は豚肉、エビ...
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- レシピ５７ メゼ（東地中海風前菜盛り合わせ） 2009/05/17 UP! (ID:b10008932)
- メゼ（東地中海風前菜盛り合わせ） イスラエル、レバノン、トルコ、キプロス、ギリシャに至る地域でお酒のおつまみとして提供される前菜を「メゼ」...
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- レシピ５６ ケイジャンチキン 2009/05/17 UP! (ID:b10008931)
- ケイジャンチキン鶏肉をスパイスに漬け込んで香ばしく焼いたアメリカ・ニューオーリンズの名物料理です。スパイスをそろえるのが面倒な場合は、市販...
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- レシピ５５ 野蒜のおつまみ2種 2009/05/17 UP! (ID:b10008930)
- 野蒜のおつまみ2種 春の野原に自生するニンニクの1種「野蒜」を使った簡単なおつまみです。野蒜の醤油漬け＜材料＞・野蒜 ５０ｇ・醤油 大さじ...
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- レシピ５４ 極辛坦々麺 2009/03/01 UP! (ID:b10008929)
- レシピ５４ 極辛坦々麺 最近私は職場で、「唐辛子ジャンキー」の称号を戴きました。 某カレーのチェーン店で最高の「１０辛」にさらに「辛味スパ...
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- レシピ５３ 庄内あさつきの肴5種 2009/03/01 UP! (ID:b1508822)
- レシピ５３ 庄内あさつきの肴5種 毎年早春に出回る「庄内あさつき」が大好きなので、毎日のように食べ続けてます。 西日本で出回る「あさつき」と...
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- レシピ５２ メザシとキャベツのペペロンチーノ 2009/01/11 UP! (ID:b1398754)
- レシピ５２ メザシとキャベツのペペロンチーノ 塩辛くて残したメザシをアンチョビー代わりに使いました。 キャベツの甘味とよく合います。＜材料＞...
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- レシピ５１ イカ内臓のいしる焼き 2009/01/11 UP! (ID:b1398755)
- レシピ５１ イカ内臓のいしる焼き イカをさばいた時に出た内臓（墨袋、卵巣、精巣、頭部の軟骨等）を使ったおつまみです。 いしるの代わりにナンプ...
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- レシピ５０ 豚づくしの鉄板焼き 2009/01/09 UP! (ID:b1395757)
- レシピ５０ 豚づくしの鉄板焼き 最近、健康のためよく歩きます。 どのくらい歩くかというと、１日５千歩?１万歩位歩きます。おかげで２年間で１０...
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- レシピ４９ 下仁田ネギとツナのスパゲッティ 2009/01/09 UP! (ID:b1395758)
- レシピ４９ 下仁田ネギとツナのスパゲッティ 冬に旬をむかえる下仁田ネギを大量に使ったスパゲッティです。 白い部分はよく火を通して甘くトロトロ...
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- レシピ４８ メジマグロかぶと焼き 2009/01/09 UP! (ID:b1395575)
- レシピ４８ メジマグロかぶと焼き スーパーでメジマグロ（クロマグロの幼魚）の頭を激安で売っていたので丸ごと焼きました。 レシピというほどのも...
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- レシピ４７ 罰当り汁 2008/12/31 UP! (ID:b1379132)
- レシピ４７ 罰当り汁 年の暮れが押しせまって来る頃、わが家ではけんちん汁を大量に作り何日も食べ続けます。 けんちん汁の起源については諸説色々...
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- レシピ46 ハマチの中華風刺身（豆板醤ソース） 2008/12/06 UP! (ID:b1331158)
- レシピ46 ハマチの中華風刺身（豆板醤ソース） 広東料理等で白身魚の刺身を中華ドレッシングで合えた前菜がよく出されますが、豆板醤をベースにし...
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- レシピ４５ 秋刀魚のわたとにんにくのホイル焼き 2008/11/03 UP! (ID:b1265367)
- レシピ４５ 秋刀魚のわたとにんにくのホイル焼き 秋刀魚を刺身にした後、残ったはらわたを使ったおつまみです。＜材料＞・秋刀魚のはらわた 3尾分...
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- レシピ４４ ベトナム風焼豚 2008/11/03 UP! (ID:b1265368)
- レシピ４４ ベトナム風焼豚 紅白なますとパクチーを添えてさっぱりといただきます。 肉に下味をつけるため一晩タレに漬けるので、食べる前日に仕込...
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- レシピ４３ 激辛納豆ディップ 2008/11/03 UP! (ID:b1265369)
- レシピ４３ 激辛納豆ディップ いつも冷蔵庫にあるもので作った「テキトーオツマミ」ですが、以外に美味しかったので掲載しました。＜材料＞・納豆 ...
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- レシピ４２ 有頭エビにんにく煎り焼き 2008/11/03 UP! (ID:b1265370)
- レシピ４２ 有頭エビにんにく煎り焼き 殻ごと焼いたエビの香ばしさがたまりません。 よく冷えた白ワインと共にどうぞ。＜材料＞・有頭エビ ４尾（...
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- レシピ４１ 麻辣麺 2008/11/03 UP! (ID:b1265328)
- レシピ４１ 麻辣麺 市販の生ラーメンを使って四川風の麻辣味にしました。 肌寒い日に食べれば身体がよく温まります。（というか、汗だくになりまし...
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- レシピ40 マカロニのバジル炒め 2008/08/22 UP! (ID:b1130971)
- レシピ40 マカロニのバジル炒め 以前、余ったバジルを塩漬けにして保存していた物を使って作りました。 バジルの塩漬けは冷蔵庫に常備しておくと...
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- レシピ39 タイ風豚肉となすの蒸し物 2008/08/22 UP! (ID:b1130874)
- レシピ39 タイ風豚肉となすの蒸し物 下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶしてなすと一緒に蒸しました。 片栗粉をまぶすと肉の味が閉じ込められて口当...
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