kuntakinteさんの新着ブログ（3/3） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- レシピ18 ベトナム風串焼き 2008/05/17 UP! (ID:b962561)
- レシピ18 ベトナム風串焼き チリソースで味付けしたイカと、カレー風味の焼き鳥です。 付け合せににんじん、みず菜、パクチーのサラダを添えま...
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- レシピ17 夏野菜のナムル 2008/05/17 UP! (ID:b962562)
- レシピ17 夏野菜のナムル カラフルな夏野菜で４種類のナムルを作りました。 大量に作り置きして冷蔵庫で保管すると便利です。 ＜材料＞５〜６人...
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- レシピ16 ニシンのひりひり煮 2008/05/17 UP! (ID:b962563)
- レシピ16 ニシンのひりひり煮 にんにくでニシンの臭みを消し、唐辛子の辛さでにんにくの甘味を引き締めます。 圧力鍋で２０分煮込めば骨まで柔ら...
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- レシピ15 鶏肉と丸ごとニンニクのコンフィ 2008/05/11 UP! (ID:b950678)
- レシピ15 鶏肉と丸ごとニンニクのコンフィ 「コンフィ」とは、昔からヨーロッパに伝わる保存が目的の調理方法です。 家畜や家禽をつぶしたときに...
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- レシピ14 鶏にんにく味噌 2008/05/11 UP! (ID:b950679)
- レシピ14 鶏にんにく味噌 生野菜、ご飯、湯豆腐、等に添えて頂きます。 分量は、鶏挽肉：にんにく：味噌＝１：１：１の割合で簡単に作れます。 ...
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- レシピ13 ポン・デ・アホ！ 2008/05/06 UP! (ID:b941955)
- レシピ13 ポン・デ・アホ！ ブラジルの餅のような食感のパン、ポン・デ・ケージョの中にニンニクを丸ごと１個入れてみました。 名前の由来はポル...
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- レシピ12 仔羊肉を詰めたトマトとピーマンのオーブン焼き 2008/05/04 UP! (ID:b938907)
- レシピ12 仔羊肉を詰めたトマトとピーマンのオーブン焼き 私が一番好きな肉は羊肉です。 それもラム（仔羊肉）よりもマトン（成熟した羊の肉）の...
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- レシピ11 豚バラの龍眼蒸し 2008/04/29 UP! (ID:b937462)
- レシピ11 豚バラの龍眼蒸し 龍眼焼白（ロンイェンシャオバイ）という名の中国・四川の伝統料理を家庭で作りやすいようにアレンジしました。 豚バ...
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- レシピ10 エビの豆腐包み揚げ 2008/04/29 UP! (ID:b937463)
- レシピ10 エビの豆腐包み揚げ マレーシアを旅行した時に海辺のレストランで食べた料理を思い出しながら作りました。 翡翠色の海が夕日でオレンジ...
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- レシピ９ フェジョアーダ・ヴェルデ 2008/04/20 UP! (ID:b937464)
- レシピ９ フェジョアーダ・ヴェルデ 今が旬のそら豆とグリーンピースを使った「緑のフェジョアーダ」です。 鮮やかな色と香りを出すため、ほうれん...
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- レシピ８ 泥酔鶏 拌黄瓜 2008/04/20 UP! (ID:b937465)
- レシピ８ 泥酔鶏 拌黄瓜 某月某日、部下の隊員から連絡が入った。 「川渕隊長！（酔鶏 ｽｲﾁｰ）というものをご存知ですか？」 「ああ、よく中...
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- レシピ７ 激辛！タコのマリネ ２色のチリソース 2008/04/12 UP! (ID:b937466)
- レシピ７ 激辛！タコのマリネ ２色のチリソース ＜材料＞ ・茹でダコ ３００ｇ程 ※グリーンチリソース 適量 ※レッドチリソース 適量 ・サ...
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