熱々おろし肉うどん♪

作り方

1. 1.

   鍋にごま油を入れ火にかけ、豚小間をよく炒める。
   

2. 2.

   水・白だし・塩麹を入れ沸騰させ、火を止める。
   大根をすりおろしておく。
   ＊ほうれん草をゆで、３センチくらいに切っておく。
   ＊長ネギを刻んでおく。
   

3. 3.

   １人前用の土鍋に１のつゆを２５０ｍｌ入れうどんを投入し、弱火でコトコト煮込み、お好みの固さになったら、肉と茹でたほうれん草をのせ、お好みで刻みネギを散らし完成です。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでおろし生姜(小さじ１)を入れますと、カラダも温まりますよ～(*^ヮ^)ノショウガ
ノドの痛みが和ぐ大根おろしうどんにのせれば、さっぱりと食べられちゃう♪
胃にも優しいので受験生や風邪引きさんにピッタリです♪

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11143015234.html

• (ID: r661907)
• 2013/10/20 UP!

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