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ごまっちゃパン(ごま+抹茶で) レシピ

ごまっちゃパン(ごま+抹茶で)
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ごまっちゃパン(ごま+抹茶で)←娘のミニとまとが名づけました。
抹茶とごまの香りが最高のパンです。

材料

  1. 強力粉　３００ｇ
  2. 薄力粉　１００ｇ
  3. ドライイースト　小さじ２
  4. はちみつ　小さじ４
  5. 塩　小さじ１と１/２
  6. 砂糖　大さじ１
  7. バター　大さじ２
  8. サラダ油　大さじ３
  9. 牛乳　２８０ml
  10. 抹茶　大さじ２
  11. ＊ごま　大さじ２
  12. ＊栗の甘露煮…適量　適量

作り方

  1. 1.

    ＊印を除き、全ての材料をHBに入れスイッチon！

  2. 2.

    発酵までHB任せ！

  3. 3.

    温めておいたオーブンに生地の表面に卵黄を薄く塗ってから黒ゴマをふりかけ、１８0度で２０分焼きます。

  4. 4.

    。

ワンポイントアドバイス

※オーブンによって焼き時間は多少違ってきますが、一度焼いてみて、もし全体に白っぽいようならさらに５分焼いてください。
美味しそうな焼き色がついたら完成です。

記事のURL：http://mikana2525.blog39.fc2.com/blog-entry-319.html

  • (ID: r259695)
  • 2011/06/30 UP!

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