豪華☆カニ鍋～♪〆はカニ雑炊

作り方

1. 1.

   楽天さんのポイントでで買ったタバラガニ2㎏～1㎏ｈそのまま食べて♡残りの1㎏はお鍋にしました。
   

2. 2.

   鍋に水を入れ昆布を入れ、1時間以上置き、しらたき・白菜・白だしを入れ・、沸騰したら昆布を取り出します。
   

3. 3.

   しめじ・豆腐・ねぎタバラガニを入れ弱火でグツグツ煮込んんで完成です。
   

4. 4.

   ぽん酢にもみじおろしを入れて食べます。
   ※ポン酢だけでも美味しくいただけます。
   

5. 5.

   カニを少しとっておき、ほぐします。
   残ったスープにごはん適量を入れ、溶き卵を流し、ほぐしたカニと万能ねぎを加えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

カニに塩分を感じる方は、熱湯に5分漬けておくと美味しくないます。
雑炊に白だしを大さじ２(お好みの量)を入れると最高～

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• (ID: r1040492)
• 2016/04/15 UP!

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