ご飯モリモリ☆マーボー豆腐♪

作り方

1. 1.

   豆腐をさいの目に切り、塩を入れたお湯で茹でます。
   

2. 2.

   にんにく・ショウガ・葱をみじん切りにします。
   

3. 3.

   花山椒はすり鉢ですります。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を入れ、にんにく・ショウガ・豆板醤を入れ、手前に寄せて香りを出します。
   

5. 5.

   ４に合い挽き肉を入れ炒めます。
   

6. 6.

   ５に★の調味料を合わせ入れ、①を入れ煮込みます。
   

7. 7.

   ６に葱を入れ、一度火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再びしっかり火にかけます。
   
   

8. 8.

   最後に３とごま油を入れます。
   

ワンポイントアドバイス

★の調味料は合わせておくと慌てなくて済みます。

記事のURL：http://oisii-sato.blogspot.jp/

• (ID: r751634)
• 2014/05/17 UP!

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