油を使わないのでヘルシーに。鶏胸肉を使った「治部煮」 レシピ

油を使わないのでヘルシーに。鶏胸肉を使った「治部煮」
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SHONAN134さん
SHONAN134さん
石川県は金沢の郷土料理「治部煮」である。本来は鴨肉を使らしい。鴨肉に小麦粉をまぶし、麩や椎茸、青菜などで煮た料理とのこと。今回は、胸肉と椎茸とタケノコを使ってみた。美味しく出来たので胸肉レパー...
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  • (ID: b14138117)
  • 2014/03/17 UP!

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