【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

クリスマスパーティメニューその2！鴨ロースの自家製中華鍋スモーク☆ レシピ

クリスマスパーティメニューその2！鴨ロースの自家製中華鍋スモーク☆
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：11件
中村 有加利さん
中村 有加利さん
久しぶり、2回目のスモーク挑戦です！今回は塩をすり込む方法の塩漬けでなく、ピックル液(ソミュール液)に漬けて風味豊かに。ちょっとお塩の分量計算間違えたりと失敗もあったけど、その割には美味しく仕上がり...
 ブログ記事を読む>>
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分
  • (ID: b13914400)
  • 2013/12/24 UP!

他の鴨のレシピ（3,337件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

↑クリスマスパーティメニューその2！鴨ロースの自家製中華鍋スモーク☆ by 中村 有加利さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP