親子定食

作り方

1. 1.

   チキンレッグに塩コショウし
   

2. 2.

   フライパンで皮を下にしフタを閉め、中火10分程焼く
   

3. 3.

   焦げ目も付き、油も出てきたところで
   ひっくり返し、そのままフタをし 再度中火で7分程焼く
   

4. 4.

   チキンレッグの中心を竹串で刺し 血が出てこなければOK
   

5. 5.

   最後にグリル（魚焼機）で強火5分程焼き、皮をパリッと仕上げる
   

ワンポイントアドバイス

子ども達はワサビドレッシングを掛けて食べ
私は北京ダックの様に、チリソースやカラシでも美味しかったです
チキンレッグに最初にハーブやマジックソルトなどで味付けしてから調理すると ドレッシング無しでそのままいただけます

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• (ID: r1269378)
• 2018/04/14 UP!

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