うまうま♪海苔ごまドレの温レタス レシピ

うまうま♪海苔ごまドレの温レタス
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mukoaiさん
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  • 調理時間:1530

料理紹介

無性においしいレタスに食べ方発見しました♪
レタスは生で食べると体冷やすので、加熱してそれを防止。
味付けは、のりの風味が酸味ありの調合の調味料に溶け込んで、何ともレタスに合う味のドレッシング!

材料

  1. レタス 1/2個
  2. ★酢 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ1と1/2弱
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★ごま油 小さじ1
  6. ★白いりごま 小さじ1
  7. ★焼き海苔 全形1/2枚

作り方

  1. 1.

    レタスは適当にちぎってよく洗い、水気を切らずに小鍋に入れる。
    塩ひとつまみ(分量外)をしてフタをし、蒸し煮する。

  2. 2.

    2~3分してしんなりしたら火を止め、ザルに上げて水気を切る。

  3. 3.

    ★の材料を混ぜ合わせる。(焼き海苔は小さくちぎる)

  4. 4.

    ②のレタスに③をかけて完成!

ワンポイントアドバイス

ちなみにドレッシングの調合、レタス1/2個分ではちょっと量が多いです。
余ったら、お豆腐とかにかけてもおいしいです。

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  • (ID: r1054660)
  • 2016/04/20 UP!

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