３種のきのこの和風パスタ

作り方

1. 1.

   まいたけ・しめじはほぐしておく。椎茸もスライスしておく。
   

2. 2.

   パスタは塩適宜(分量外)を入れてゆでる。
   

3. 3.

   にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細かく切る。
   赤唐辛子は輪切りにする。
   

4. 4.

   フライパンに③とオリーブオイルを入れ、弱火にかける。
   香りが立ったら①のきのこを入れ、しんなりするまで炒める。
   

5. 5.

   塩こうじを入れ、きのこになじませる。
   

6. 6.

   パスタがゆで上がったらフライパンに加えて混ぜる。
   続けて★の材料も加え、全体に混ぜ合わせたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

作り方と材料は極めてシンプルで、にんにくオイルできのこ類を炒めて塩こうじを絡めといてパスタをどん！
きのこからだしが出るので味付けはみりんと醤油だけでおいしくなります。

記事のURL：

• (ID: r1054618)
• 2016/04/20 UP!

他のパスタのレシピ（87,501件）

• クリームシチューをリメイク☆...
• ♡ベーコンとほうれん草の和風...
• ホタルイカとネギと春キャベツ...
• 白いご飯でなくても☆筋子のパ...
• 筍と桜えびのパスタ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（70,451）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,712）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,895）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（28,283）