バターのようなズッキーニトースト

作り方

1. 1.

   ズッキーニは５mm位の薄切りにする。
   にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細かく切る。
   

2. 2.

   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。香りがたったらズッキーニを並べて両面多少こんがりするまで焼く。
   

3. 3.

   ★の調味料をふりかけてよく混ぜ、なじませて火を止める。
   

4. 4.

   食パンはトーストするか、新しければ焼かずにそのままの状態でＯＫです。
   ③をのっけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニはしんなりするまで気長に焼きましょう。

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• (ID: r1054506)
• 2016/04/20 UP!

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