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週3でランニングを始めてからというもの生活が充実しています。 良かったこと その1.痩せてきた(引き締まってきた)こと。 その2.年に2回...
今週のお弁当。 どうやら私はポテトサラダが好きらしい。。 ついつい作ってしまう。蒸かしたじゃがいもの皮を熱いうちに剥いて、つぶしたらたっぷ...
先日作ったさんまのコンフィが残っていたので、パスタにしました。 お魚をパスタにする時は、しっかり臭みを取ることが大事。今回はコンフィにして...
日曜日、実家から新米が届いたので、新米=サンマだと思い、秋刀魚を買ってきました。しかし日曜日のスーパーにある秋刀魚さんはあまり新鮮ではない...
9月の初めに那須の麹屋さんを訪ねる機会があって、そこで1kgの生麹を買ってきました。 生麹なので、すぐに使ったほうがよいと言われたので、翌...
前回の更新をみると7月でした!!久しぶりの更新...。 ここ最近、自分の中では忙しいことが続いていたせいか、ブログを更新できませんでした。...
実家での外食に触発され、お皿を贅沢に使ってみました。 カツオはいつものたたきではなく、フライパンでソテーに。 ちょっと焼きすぎたかな......
今週はダイエット習慣で、金曜日以外はお弁当を持参しました! お弁当で何かと活躍するおかずの一つが蒸しかぼちゃ。 味付けはお塩だけ。かぼちゃ...
なんだかんだ忙しいのを理由にブログを書かずじまいでした...。写真も殆ど撮っていない。 そんな中、最近は毎日1枚!を目標にニット類をせっせ...
あらいぶきっちんのお豆腐がたくさんあったので、今回は麻婆豆腐をメインに中華風のメニューに揃えました。 ここの油揚げはヒット的に美味しいので...
京都のあらいぶきっちんさんからおあげやら豆腐やらをたくさん注文したので、しばらくお揚げ三昧になりそうです。この日はお休みだったので、昼前に...
なんとなくテーマを決めないで、献立を考えるとこんな感じになります...。 賞味期限がせまっているのに、12個入りの卵のパックが手をつけられ...
日曜日は久々に3日連続で呑んだ胃を休ませるべく、和食にしました。 とにかく野菜をたくさんと思って、メインは鯵の南蛮漬けに。 副菜は、長いも...
土曜日は築地に母と行ってきました。 お目当ては吹田商店の昆布と秋山商店の鰹節、そして浅利! 乾物類は間違いがない品のよさでした。お魚屋さん...
母がしばらく東京に遊びにきています。 しばらく帰宅して母ご飯がある♪と期待を持っているので、着いたその夜は私がご飯を作り、おもてなしです。...
食欲増進をさせる味ってありますよね。 パクチーにレモンを組み合わせると2つの食材の個性がなんともいえない相乗効果を発揮して、よさだけが残る...
白い器の中に差し色で黒い器が少しあると全体が引き締まる気がします。以前にも書いたような気がしますが、あまり自分にセンスがないと思っているの...
旬のものとそうでないものが入り混じった夕食でした。 銀杏も蕪も旬ではないけれど、安かったのです。スーパーで。 でも蕪を切ってみると、ちょっ...
最近ブログの更新ペースが落ちているのは、ダイエットをしていてなかなか載せるような料理を作っていないこと...。なぜダイエットをするかという...
春が近づいている気がして、久々に素足を出してヒールを履きました。 この季節は、なんだか心もうきうきして、なにか新しいことをしたくなります。...