ダークチェリーのチーズケーキ

作り方

1. 1.

   クラッカー100gをめん棒でぶっ叩き、バター55gと混ぜる。
   

2. 2.

   型にクッキー生地を入れて平にしたら170度で8分くらい焼いておく。
   

3. 3.

   その間に、クリームチーズ300gと砂糖50gを泡立てる。
   

4. 4.

   小麦粉10g、バニラエッセンス少々を加え混ぜ、卵1個、黄身1個、牛乳大さじ2を入れなめらかになるまで混ぜ、生地は完成。
   

5. 5.

   生地を型の凹み、3/4くらいまで入れ、190度のオーブンへ、20分焼く。
   

6. 6.

   缶を半分くらい使ってジュースを作り、残りの飾り用チェリーは半分にカットしチーズケーキの上へ並べる。
   

7. 7.

   ジュースにゼラチンを混ぜた液を流したら冷蔵庫で3時間ほど冷やして、型からはずせば完成。
   

ワンポイントアドバイス

ダークチェリーの缶詰じゃなくても、きれい色なフルーツで作ってみるとイイかも。

記事のURL：http://ameblo.jp/nut2deco/entry-11215295411.html

• (ID: r625847)
• 2013/08/01 UP!

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