冬に美味しい！坦々リゾットチーズ焼き

作り方

1. 1.

   エノキは半カット、長葱は斜めスライス
   里芋は濡れキッチンペーパーにラップをかけレンジ600Wで3分加熱します
   

2. 2.

   鍋にa以外の材料をすべていれて、柔らかく煮ます
   

3. 3.

   グラタン皿に移し、2を盛り付け、カットしたチーズをトッピングし、230度のオーブンで焼き目をつけて出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

煮ながら水分が蒸発するので、坦々スープは味を見ながら足して、お好みの味加減で頂くとよいです。旬の里芋や長葱が入ると凄くおいしいです！

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• (ID: r1049057)
• 2016/04/19 UP!

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