夏野菜ソテーのチーズトースト焼き レシピ

夏野菜ソテーのチーズトースト焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

トマトは熱を加えると栄養価がアップするそうで、ソテーにオーブン！甘みと旨みが増します！冷蔵庫にある野菜でどうぞ

材料

  1. 完熟トマト　大１個
  2. 玉葱　中１個
  3. ズッキーニ　中２分の１本
  4. ブロッコリー　４房
  5. トーストした食パン　４枚
  6. ピザ用チーズ　たっぷり
  7. クレージーソルト　適量
  8. ガーリックオリーブオイル　大さじ２

作り方

  1. 1.

    野菜をカットします
    ブロッコリーは生で、小さくカットするとソテーしやすいです

  2. 2.

    オイルで、玉葱→ズッキーニ→ブロッコリーの順にソテーします

  3. 3.

    最後に完熟トマトを入れてクレージーソルトで味をつけます。

  4. 4.

    自家製胡麻食パンをトーストして、カットしたものにチーズを散らします。
    ☆野菜のエキスをトーストパンが吸収します！

  5. 5.

    たっぷりチーズをかけて、予熱したオーブントースター２２０度で８分前後焼きます

ワンポイントアドバイス

ソテーすると野菜のエキスが出てきますが、このエキスをトーストしたパンが吸収するので，すべて頂けちゃいます！

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  • (ID: r1048752)
  • 2016/04/19 UP!

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