スパイシー!冥加・アスパラのナムルご飯 レシピ

スパイシー!冥加・アスパラのナムルご飯
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

冷たくても美味しい風味でいただけてしまいます。旬にいかがですか^^

材料

  1. 炊き立てご飯 2カップ
  2. ミネラル豊富なおいしい塩 2つまみより
  3. さらしカット冥加 4本分
  4. 茹でアスパラ 1束分
  5. ☆胡麻油 大さじ1程度
  6. 薄口醤油 小さじ1
  7. ☆ブラックペーパー 多めが美味しい
  8. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1.

    茹でアスパラと冥加をゴマ油と塩でナムルし、ご飯と混ぜるだけです

  2. 2.

    ブラックペッパーを頂く時にミルでガリッと風味良く!

ワンポイントアドバイス

アスパラの色止めと冥加のアクを流水で処理して、水分はペーパーでしっかり取ることで水っぽさを防ぎます

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  • (ID: r1048735)
  • 2016/04/19 UP!

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