生姜たっぷりサンマご飯 レシピ

生姜たっぷりサンマご飯
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

生姜多目のサンマご飯です。

材料

  1. サンマ 2匹
  2. 生姜 50g
  3. お米 2合
  4. だし汁 300cc
  5. しょうゆ、酒、みりん 各大2
  6. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1.

    お米とだし汁を鍋に入れて、置いておきます。その間にサンマを焼いて頭、骨などを身から離します。(小骨、大丈夫)

  2. 2.

    生姜を千切りにし、焼いたサンマといっしょに鍋の中へ!最後に、酒、しょうゆ、みりんを加えて強火で沸騰、ぶくぶくしてきたら・

  3. 3.

    ・・トロ火にして10分。火を止めて少し蒸らしておきます。

  4. 4.

    刻んだ万能ねぎを散らして、出来上がり★

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1052767)
  • 2016/04/19 UP!

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