”チキンバスト”のカレートマト煮込み

作り方

1. 1.

   とり胸肉を一口大に切り、お酒か塩麹少々に少し漬けておくといいですが、省いてもいいです。鶏肉に小麦粉をまぶしつけます。
   

2. 2.

   スライスした玉葱を鶏肉と共に、オリーブオイルで炒め、にんにくを加えてトマト缶、赤ワイン、ハチミツも加え、弱火で煮込みます
   

3. 3.

   横濱舶来亭カレーフレーク中辛を加えて水分が足りないようなら少し水を足したりして（トマト缶による）少し煮込んで出来上がり。
   

4. 4.

   ライスでも構いませんが野菜が少ないので食物繊維やビタミン、ミネラルの多いオートミールに。（箱か袋の表示どおりに作って！）
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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