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葱とピーマンはみじん切りにし卵2個は溶いて 牛乳を加え泡立てないように溶きます。塩こしょうも予め入れてください。
フライパンを熱し、オリーブオイル(分量外)をいれ葱とピーマンを炒め 卵を合わせます。とろけるチーズもここでのせます。
お箸またはフライ返しなどでひっくり返し 出来上がり〜♪
(^^)フライパンをよく熱してください♪
記事のURL:http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200911120001/
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