スナップエンドウと舞茸のぺペロンチーノ風味♪

作り方

1. 1.

   スナップエンドウは筋を取り、サッとゆでて舞茸は洗って水を切り、食べやすい大きさにさいておきます。
   

2. 2.

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルを引きスライスしたにんにく、輪切りの赤唐辛子を炒めて香りを出します。
   

3. 3.

   ２にスナップエンドウ、舞茸を入れて塩胡椒で味を調えさっといためて出来上がり〜♪
   

ワンポイントアドバイス

エンドウは一度さっとゆでたほうがシャキッとします♪（＾＾）

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• (ID: r2336)
• 2009/06/25 UP!

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