ヘルシー*サラダうどん♪ レシピ

ヘルシー*サラダうどん♪
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  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

野菜たっぷりでヘルシーな朝ごはん&ランチに♪
(^^)

材料

  1. 牛ロースしゃぶしゃぶ用 2枚
  2. 茹でうどん 1人分
  3. プリーツレタス 2枚
  4. ★豆腐 1/2
  5. ★トマト 1/2
  6. ★胡瓜 1/2
  7. ★ごま 適宜
  8. 麺つゆ 20ml
  9. 、●すりおろした生姜 適宜
  10. 、●万能ネギ 少々

作り方

  1. 1.

    茹でうどんは沸騰したお湯にさっとくぐらせ氷水で冷やし、その湯で牛肉も湯通しし、ざるにあげておく。

  2. 2.

    レタスは洗って水気を切り胡瓜はスライスしトマト・豆腐は食べやすい大きさに。
    器にレタスを飾り★の材料を載せ、●をのせ

  3. 3.

    麺つゆはすりおろした生姜をあわせ 食べる瞬間にかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

アレンジとして納豆サラダうどんも美味しいですよ♪(^^)

記事のURL:http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200906110000/

  • (ID: r2259)
  • 2009/06/11 UP!

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