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きのこ入り　オムレツ レシピ

きのこ入り　オムレツ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

簡単に朝ごはんをすませたいときに♪

材料

  1. 卵　１個
  2. しめじ　好みで
  3. バター　小さじ１
  4. 自家製ブイヨン・ド･レギューム　野菜だし 大さじ３
  5. 市販の和風だしでも可　

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割りほぐし、野菜だしで少しづつのばす。（ふっくらしあがる）

  2. 2.

    フライパンを熱し、一度火からおろし、バターを入れ全体に溶けてきたらしめじを炒める。
    卵液をからめて　オムレツに仕上げる。

  3. 3.

    ＊市販の和風だし（小さじ１）に水（大さじ３）を溶いておき混ぜてもOKです。

ワンポイントアドバイス

特にありませんが　ふわっとさせたオムレツにしたいときに。

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200904070001/

  • (ID: r1740)
  • 2009/04/07 UP!

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