きのこ入り　オムレツby マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

簡単に朝ごはんをすませたいときに♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵 １個
しめじ 好みで
バター 小さじ１
自家製ブイヨン・ド･レギューム 野菜だし 大さじ３
市販の和風だしでも可

【作り方】

  1. ボウルに卵を割りほぐし、野菜だしで少しづつのばす。（ふっくらしあがる）
  2. フライパンを熱し、一度火からおろし、バターを入れ全体に溶けてきたらしめじを炒める。
    卵液をからめて　オムレツに仕上げる。
  3. ＊市販の和風だし（小さじ１）に水（大さじ３）を溶いておき混ぜてもOKです。

【ワンポイントアドバイス】

特にありませんが　ふわっとさせたオムレツにしたいときに。