パスタ風蕎麦

作り方

1. 1.

   トマト缶はボールに移し、ホールだったら手でつぶす。
   

2. 2.

   ズッキーニは所々シマシマに皮を剥いてからコロコロに切る。
   軽く塩で揉んでからトマトのボールへ入れる。
   オリーブオイルも入れて混ぜる。
   冷蔵庫か冷凍庫に入れて出来るだけ冷やす
   

3. 3.

   蕎麦は茹でてから冷し、水分をよくきる
   

4. 4.

   蕎麦の上に具を乗せて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

塩加減で味を調節。
生麺でも出来ると思うけど、生はやっぱそのまま食べた方が美味しいしと思います。

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• (ID: r1086406)
• 2016/07/17 UP!

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