春爛漫！米粉入り甘酒桜蒸しパン(桜餡添え)

作り方

1. 1.

   ボウルに卵を加え、
   泡だて器で混ぜ、砂糖も加え、混ぜます
   

2. 2.

   油を加え、混ぜ、甘酒と水も加え混ぜ、
   そこへ、＠の粉類を少量ずつふるい入れ
   そのつど、混ぜてゆきます
   

3. 3.

   直径6ｃｍ×5ｃｍの
   型に、グラシン紙を敷き、生地を入れます
   

4. 4.

   蒸し器(今回は、ティファールの電気蒸し器)で
   13分ほど蒸し、型から出します
   (途中、蓋を開けて、桜をのせるか、
   生地の上にはじめからのせて蒸しても可。
   桜は⇒漬けて塩気を振り洗いした
   桜をキッチンペーパーで水けを除く)
   

5. 5.

   桜餡を添えます、
   お好みの量を、蒸しパンにつけて、
   お召し上がりください
   

ワンポイントアドバイス

＊電気蒸し器⇒今回ティファール使用
＊甘酒は、森永の缶入り甘酒使用

記事のURL：http://ameblo.jp/a2me2b8a/entry-12266181380.html

• (ID: r1171806)
• 2017/04/17 UP!

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