【ヘルシー】揚げ焼きでサクサク☆春のクリーミーコロッケ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮を洗ってラップで包み、600wのレンジで3分、裏返して更に3分加熱します。
   

2. 2.

   粗熱を取って手で皮を剥きます。
   

3. 3.

   潰して、マヨネーズ、粉チーズと混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   お好みの大きさに丸めて、米粉、卵、パン粉の順につけます。
   

5. 5.

   フライパンに油を入れ、熱します。
   パン粉を入れてみてすぐ上がってくるようになったら、投入していきます。
   

6. 6.

   両面こんがりするまで焼き揚げにします。
   

7. 7.

   バットの上で油切りしたら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

＊米粉、または薄力粉をつける際は粉気をなくすためよく叩いて下さい。
＊今回わさび菜1束も刻んで入れてみました(^-^)
＊揚げてる際、焦げが強くなってきたら火加減を調節してください。

記事のURL：https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12365635408.html

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• 2018/06/18 UP!

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