マテルネオレンジクラブサンド♪

作り方

1. 1.

   鶏肉をフライパンで皮から焼き、ひっくり返し、カリッと焼き塩を軽くふる⇒途中、鶏の脂はキッチンペーパーなどで拭き取る
   

2. 2.

   ベーコンも、①のフライパンで焼き、皮を上にした鶏肉とベーコンを、キッチンペーパーを敷いた皿の上で、10分ほど休ませておく
   

3. 3.

   キュウリは、薄切り・②の鶏肉はそぎ切りする
   

4. 4.

   フライパンに油を熱し、卵を割りいれ、白身に火が通ってきたら、黄身を菜箸でつぶし、フライ返しでひっくり返し、すぐに皿にとる
   

5. 5.

   パンを3枚トースターで焼き、3枚にバターを塗り、うち2枚には、バターの上にマスタードをフォークで塗る
   

6. 6.

   マスタードを塗った
   トーストの1枚には、鶏肉・ベーコン・スライスキュウリを並べ、マヨネーズを塗り、塩・胡椒する
   

7. 7.

   バターを塗ったトーストに、④の卵・輪切りトマト・レタスを順に上にのせてゆき、レタスの上にケチャップをかける
   

8. 8.

   ⑥の上に、⑦をのせ、3枚目のトーストをのせ、軽く押えて、パン切り包丁などで、半分に切る
   

9. 9.

   半分に切った、断面を上にむけ、ローストチキンの上に、たっぷりとマテルネコンポート(オレンジ)をのせます
   

10. 10.

    2個完成します、今回は、1個にだけ、マテルネコンポートをかけています
    

11. 11.

    3枚１セットですので両手でつかんでいただいてください
    

ワンポイントアドバイス

★鶏肉やトーストなどをカリッと焼きます
ローストチキンやキュウリは、適量のせるようにします
のせすぎると、分厚くなりすぎます
今回は、半分に切っただけですが、パンの耳を切り落としても♪

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• (ID: r1053538)
• 2016/04/19 UP!

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