型(直径18cm)に、バターを塗り、冷蔵庫で冷やし、強力粉をはたいておきます
バニラビーンズは
さやからしごき出し
たねを牛乳に加えておきます
ボウルに、室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーで混ぜ、さらに、砂糖を加え、混ぜ合わせます
溶き卵を、数回に分けて、混ぜ合わせる
ゴムベらに変え、
@の粉類をふるい入れ、混ぜ、粉が残っている状態で、#を加え、混ぜる
チョコチップを
加え、混ぜ、型に
生地を加え、予熱したオーブンで、180度×30分焼きます
竹串で焼けているか
チェックし、焼けていれば、型から出しケーキクーラーで、粗熱をとります