すだち!きのこ餡揚げだし豆腐♪

作り方

1. 1.

   豆腐は、水を切るために、ザルなどの上においておき、水気をキッチンペーパーで軽く押し吸い、8等分します
   

2. 2.

   鍋に＃を入れて生姜汁も加え、火にかけ
   煮立ったら、きのこ類を加え、少し煮て
   水溶き片栗粉を加え
   混ぜます
   

3. 3.

   ①に、片栗粉を薄くまぶし揚げ油で、揚げます
   

4. 4.

   器に、②を入れ、
   ③をかけ、徳島すだちを少し搾りかけ、すだちのスライスを2枚飾る
   

ワンポイントアドバイス

★濃縮タイプの白だし使用の場合は、適度に薄めて、
お好みのお味加減に調整してください

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• (ID: r1053375)
• 2016/04/19 UP!

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