プレゼントボックスパイ(スイートポテト) レシピ

プレゼントボックスパイ(スイートポテト)
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

パイ生地でスイートポテトを挟み、箱にリボンをかけたように
デコし、クリスマスプレゼントボックスに見立てました♪
気になる中身は、ほんのり醤油をきかせ、豆乳で作る
スイートポテト!お子様も大喜び♪

材料

  1. 焼き芋(皮は除く) 正味(150g)
  2. #無塩バター 25g
  3. #卵黄 1/2個
  4. #砂糖(今回三温糖) 20g
  5. #豆乳 25ml
  6. #ヤマサ鮮度の一滴特選醤油 小匙1/2
  7. 市販品パイシート(18×18cm) 2枚
  8. デコペン(ピンクチョコ) 1本
  9. デコペン(ブルーチョコ) 1本

作り方

  1. 1.

    ボールに、焼き芋を熱いままほぐし入れ、すぐに、バター、卵黄、砂糖、豆乳の順に加え、ハンドミキサーなどで撹拌します

  2. 2.

    ヤマサ鮮度の一滴特選醤油も加え、混ぜます⇒スイートポテトの完成です

  3. 3.

    冷蔵庫で30分、もしくは、室温で10分~15分解凍したパイシートを、1枚を箱に見立て、6枚にカットします

  4. 4.

    もう1枚もカットし8cm×7cmを12枚用意します

  5. 5.

    ②を適量、パイシートで挟んで、フォークで端をひっつけるように押しつけてゆきます(卵液を接着面に塗っても良い)

  6. 6.

    つやだしに、(分量外)卵液を塗り、予熱したオーブンで、180度×20分焼きます

  7. 7.

    粗熱をとり、デコペンのブルーとピンクで、クリスマスのプレゼントの箱に見立て、リボンでラッピングしたように描く

ワンポイントアドバイス

★焼き芋2本を、250度のオーブンで45分~50分焼いています

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  • (ID: r1053372)
  • 2016/04/19 UP!

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