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岩手県の秘密のごちそう⇒なべやき レシピ

岩手県の秘密のごちそう⇒なべやき
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

秘密のケンミン・・で放送されていて、黒糖好きの我が家のおやつの１つに仲間入り！
家庭によって味が違うそうですよっ、なので、適当に作っても良いものかとっ
もちもち好きな方、お子様のおやつにおすすめです♪

材料

  1. 黒砂糖　70ｇ
  2. 黒砂糖（沖縄産黒糖塊）　20ｇ
  3. 小麦粉　120ｇ
  4. 水　100ml

作り方

  1. 1.

    ボールに、粉末状の黒糖、小麦粉を入れ、水を加えて、混ぜます

  2. 2.

    黒糖の塊を、粗く
    麺棒などで、砕き
    ①に加え、混ぜます

  3. 3.

    フライパンで、
    パンケーキを焼く
    要領で、焼き完成です

  4. 4.

    ピザカッターなどで
    切り分けていただきます、ゆべし、沖縄ちんぴん、黒糖パンケーキに似ている？！

ワンポイントアドバイス

★ルーツは大正時代に米よりも小麦の方が栽培が盛んだった岩手で、
おやつというよりも主食として食べらていたそう⇒我が家は、なべやきに胡桃と緑茶といただきました☆バターとも相性◎です♪

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  • (ID: r1053357)
  • 2016/04/19 UP!

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