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すだちヨーグルトレアチーズプチタルト♪ レシピ

すだちヨーグルトレアチーズプチタルト♪
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

市販のプチサイズのタルトカップを使い、つまみやすく!
爽やかなすだちの果汁をほどよく加えた
ヨーグルト風味のレアチーズプチタルトです
パーティーなどにもおすすめです♪

材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖 35g
  3. カスピ海ヨーグルト 100g
  4. 生クリーム 50ml
  5. @水 大匙2
  6. @粉ゼラチン 大匙1/2
  7. 徳島すだち(搾る) 1個⇒大匙1/2
  8. 飾り用のすだち 1/2個
  9. 市販のプチタルトカップ 10個~

作り方

  1. 1.

    ゼラチンと水を
    耐熱容器に加え
    ふやかします

  2. 2.

    耐熱ボウルに
    クリームチーズを
    加え、ラップをかけて、様子をみながら電子レンジで、10秒位、加熱し、柔らかくする

  3. 3.

    ②に、砂糖(ふるう)を加え、すり混ぜ、ヨーグルトを加え、混ぜ、生クリームを加え、混ぜる

  4. 4.

    すだちを、搾り出し
    ③に加え、混ぜる

  5. 5.

    ①を、電子レンジで、ラップなしで10秒、様子を見ながら加熱し、溶かし、④に加え、混ぜます

  6. 6.

    ④と⑤を
    混ぜ合わせます

  7. 7.

    市販のタルトカップに、⑥を流し込みます

  8. 8.

    飾りの、すだちを
    トッピングし、冷蔵庫で冷やします

ワンポイントアドバイス

★砂糖や生クリーム、ヨーグルトなどを混ぜる時は
少しずつ加え、混ぜ合わせます

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  • (ID: r1053276)
  • 2016/04/19 UP!

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