大豆粉クリスマスロリポップクッキー

作り方

1. 1.

   ボールに、室温に戻したバターを加え、ハンドミキサーでクリーム状に、混ぜます
   

2. 2.

   三温糖を加え、白っぽくなるまで、混ぜ、溶き卵を混ぜます
   

3. 3.

   合わせてふるった＠と、ザルでふるった、アーモンドパウダーを混ぜ、ひとまとめにし、ラップで包み、冷蔵庫でしばらく休めます
   

4. 4.

   麺棒などで、平らにして、クリスマスの型で、抜き取ります
   (厚さ6mm)ロリポップの棒で、中央位まで、下から突き刺します
   

5. 5.

   オーブンペーパーをした天板に並べ、170度×13分位、色よく焼きます
   

6. 6.

   冷まし、乾燥卵白と水を小さなボウルで混ぜ、しばらく５～１０分おいておく
   

7. 7.

   その後、茶こしを通し粉砂糖の中に加え、ハンドミキサー１本低速でコシが出て、つややかになるまで２～３分混ぜる
   

8. 8.

   食用色素をの緑・黄をつまようじで少量ずつ加え、デコします、アラザンやスプリンクルで、トッピングし、仕上げます
   

9. 9.

   こちらの大豆粉を使用
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1053146)
• 2016/04/19 UP!

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