手抜きランチでもちょっとだけプラス！　ジェノベーゼソースのリガトーニ

作り方

1. 1.

   お鍋にお塩を入れたたっぷりのお湯をわかし、沸騰したらスライスした玉ねぎを入れます。
   

2. 2.

   お好みのパスタをゆでます（私はアルデンテが好きなので、表示時間より短めにゆでます）。
   

3. 3.

   お湯を切り、パスタと玉ねぎをお鍋に戻しジェノベーゼソースを和えてバジルの葉を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

炒めた方が玉ねぎのコクがでるとは思いますが、茹でる方が油が少なくてすんでヘルシーだし、玉ねぎを甘みが出るまで炒めようと思うと結構時間もかかってしまうので、ちょっといいアイディアだったかな！

記事のURL：http://iamcecilia.exblog.jp/11387342/

• (ID: r10587)
• 2010/06/23 UP!

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