優しいお花のライ麦パン♪

作り方

1. 1.

   HBに材料を入れ、パン生地作りコース、スタート（発酵60分）
   

2. 2.

   パン生地を、取り出し、6つに分割し、（ベンチタイム15分）ガスを抜き、丸め、5箇所切り込みを入れる
   

3. 3.

   中央に、ピーカンナッツを押し入れる、成形後、最終発酵
   

4. 4.

   2倍に膨らんだら、予熱した、オーブンで、180度×20分焼く
   

5. 5.

   クーラーで冷ます
   

ワンポイントアドバイス

ピーカンナッツは、生地に、窪みをつけて、しっかり、押し込みましょう

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• (ID: r1052913)
• 2016/04/19 UP!

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