- おんちゃん母さんのmyレシピブック
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過発酵のフォカッチャ
2023/01/30 UP!
(ID:b19595551)
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食事パンに焼こうと思ったフォカッチャ。ホイロの時、電気代節約のためオーブンでの機能は使わずに発酵させようと、コップにお湯を入れて天板に生地を...
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レーズン酵母でベーグル♪
2023/01/21 UP!
(ID:b19587634)
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レーズン酵母で焼いたプレーンベーグルとチーズベーグル♪焼いてる途中に何度か焼きムラを防ぐ為に天板を入れ替えたりしたけど無理だったよう^^;こ...
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パヴェ♪
2023/01/09 UP!
(ID:b19577199)
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今年最初のパンの初焼きはパヴェ♪私も好きなパンですが孫達に人気一番くらい?のパンです。人気のひとつはきっとこのパンの大きさもそうですが、ミル...
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初焼きはガレット・デ・ロワ♪
2023/01/06 UP!
(ID:b19574577)
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明けましておめでとうございます。お正月は娘家族は婿さんの実家の大阪へ帰るので我が家は旦那と元旦に帰って来た息子と3人。元旦のお昼ごろから飲ん...
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角食とチーズクッペ♪
2022/12/31 UP!
(ID:b19569281)
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今年最後に焼いたパンは角食です。少し甘めで高級食パン風の生地なのでそのまま食べても美味しかった♪こちらはもうちょっと前にレーズン酵母を起こし...
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今年のクリスマス♪
2022/12/25 UP!
(ID:b19563905)
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またまた久しぶりのブログになりました^^;パンもたまには焼いてはいたので少しずつ紹介していきたいとは思ってます。昨日は娘宅でクリスマス会でし...
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レーズンシュガークッペ♪
2022/12/14 UP!
(ID:b19554114)
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レーズンシュガークッペ♪甘いパンはあまり食べない私ですが、レーズンとバターとシュガーの組み合わせのこのパンはつい手が伸びてしまう大好きなパン...
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レーズン酵母でシュトーレン♪
2022/12/11 UP!
(ID:b19551530)
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レーズン酵母でシュトーレン焼きました♪シュトーレンを焼くと今年ももうすぐ終わるんだなぁ~と感じます。まだクリスマスもあるけど 笑毎年焼いてる...
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ウインナーパン♪
2022/11/30 UP!
(ID:b19541515)
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ウインナーパン♪このパンは孫達が取り合うように食べる人気のパン。 いつもはハムロールも焼くのですが今回はウインナーパンのみに。発酵し過ぎて並...
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バタートップ♪
2022/11/27 UP!
(ID:b19538946)
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バタートップ♪角食や山食と違うのは焼く時にクープを入れて有塩バターを挟んで焼き上げるところ。このところ焼いていなかったので思い通りに焼けるか...
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レーズン食パン♪
2022/11/23 UP!
(ID:b19614832)
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またまた久しぶりの更新です^^;月に何度か娘宅へ泊まりに行っています。婿さんが出張が多く仕事もしている娘なので在宅の場合はいいのですが、会社...
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レーズン食パン♪
2022/11/20 UP!
(ID:b19532719)
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またまた久しぶりの更新です^^;月に何度か娘宅へ泊まりに行っています。婿さんが出張が多く仕事もしている娘なので在宅の場合はいいのですが、会社...
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パンのクリスマスリース♪
2022/11/13 UP!
(ID:b19526414)
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パンで作ったクリスマスリース♪1度作ると毎年作らなくても2,3年使いまわし出来るのでここ何年か作っていませんでした^^;今年は娘宅にも上げよ...
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アップルタルトと山食♪
2022/11/07 UP!
(ID:b19520807)
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アップルタルト焼きました♪紅玉が出回る頃毎年焼いていますね。前日にタルト生地を焼いているのですが、今回はちょっと焼き過ぎてしまいました^^;...
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もっちもちのフォカッチャ♪
2022/10/31 UP!
(ID:b19514153)
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フォカッチャ焼きました♪フォカッチャ焼いたのはこの日の夕食がポークシチューだったのでシチューに合いそうなパンと思って。夕食にご飯は食べないけ...
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孫達に人気のパヴェ♪
2022/10/19 UP!
(ID:b19502789)
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パヴェ焼きました♪このパンは孫達の好きなパンのひとつです。私が焼くパンは孫達が好きそうだな?と思って焼いているのでもっとバリエーションがあれ...
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ゴマのイングリッシュマフィン♪
2022/10/16 UP!
(ID:b19499916)
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ゴマのイングリッシュマフィン♪久しぶりにイングリッシュマフィンでも焼こうかな?と思って買って置いたコーンミールを探しても見つからないので、仕...
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ベーコンエピとランチ用のピザ♪
2022/10/06 UP!
(ID:b19490260)
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レーズン酵母で焼いたベーコンエピ♪いつものように粒マスタードとチーズを入れて焼いてます。こちらはチーズ入り。ちょっと過発酵になってしまい見た...
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