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☆焼きトマトポット-バジル＆チーズ-☆ レシピ

☆焼きトマトポット-バジル＆チーズ-☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

トマトの中をくり抜いて、いろいろ詰めて、バジル＆チーズで焼いた可愛いトマトポットです。パーティでも、おつまみでも、あと1品っていう時に活躍してくれる、美味しい＆楽しいメニューです☆

材料

  1. トマト　大4個
  2. ゆで卵　1個
  3. いんげん　4本
  4. アボガド　1個
  5. トマトの中身　1個分
  6. マカダミアナッツ（またはクルミなど）　8個
  7. バジルソース　大さじ1～2
  8. とろけるチーズ　少々
  9. バジル（飾り用）　4枚

作り方

  1. 1.

    トマトの上の方をカットして、中をくり抜きます。

  2. 2.

    ゆで卵、インゲン、アボガド、ナッツ類は小さく刻んでおき、トマトの中身と、バジルソースを加えて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3.

    くり抜いた中に②を詰めて、とろけるチーズを乗せ、お好みで粗挽きコショウを振り、オーブントースター（またはオーブン）で、5～8分焼きます。

  4. 4.

    バジルの葉をトッピングして完成です。

ワンポイントアドバイス

中はお好みで、いろんな材料を入れてみてください。トロトロアボガドや、カリカリナッツ、いろんな食感も楽しめて美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/anne-no-heya/entry-10595282665.html

  • (ID: r122964)
  • 2010/08/14 UP!

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