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超簡単ヘルシー冷やしパスタらーめんヽ(・∀・*)ノ レシピ

超簡単ヘルシー冷やしパスタらーめんヽ(・∀・*)ノ
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akina30さん
akina30さん
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猛暑にアッサリしたパスタに友達に喜ばれました。
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

会社でもうちでも料理さんのアレンジでヘルシーな冷やしパスタラーメンを作ってみました。

材料

  1. スープ用水 300cc
  2. 昆布茶 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. オクラ 2本
  5. ミョウガ 1/2本
  6. パプリカ赤 1/8切れ
  7. パプリカ黄 1/8切れ
  8. 枝豆(冷凍品) 適量
  9. 青の洞窟パスタ 1人分

作り方

  1. 1.

    下準備
    鍋に水300ccと昆布茶と醤油を入れ、火にかけて煮立ったら火を止め、粗熱をとりスープを冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2.

    冷凍枝豆は清水をかけて、さやから出しておきます。

  3. 3.

    オクラはさっと下茹でにして冷水に取り、粗熱がとれたら、小口切りにします。

  4. 4.

    みょうが、パプリカは細切りにして、水にさらしてシャキとさせます。

  5. 5.

    作り方
    パスタは、塩を加えた熱湯で茹でます。茹で上がれば水にさらし、ザルで水気をしっかり切ります。

  6. 6.

    器に冷やしパスタを入れ昆布茶スープを注ぎ具を載せて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

フライパンを使ってパスタを茹でると吹きこぼれなし。
昆布茶スープだけのヘルシーな味

記事のURL:http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-782.html

  • (ID: r620542)
  • 2013/07/23 UP!

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あきさん

あきさん  2013/07/26 UP!
滅茶苦茶美味しそうです~栄養満点ですね^0^

お返事: 昆布茶だけのアッサリ味です。ぜひ試してください。訪問ありがとうございます。

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