siwatchさんの新着レシピ-ブログ記事（42/42） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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椎茸のズッキーニク詰め 2013/05/27 UP! (ID:b13356334)

焼き椎茸が大好きなのですが、、パサパサになったり、まだ生っぽかったり、美味く焼けません。そこでチョット水気のある具材を乗せて焼いたらとても...

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ビンチョウマグロで "fish cake" をつくる 2013/05/26 UP! (ID:b13353997)

魚のすり身を丸めて揚げたり、蒸したり。言わば、さつま揚げやかまぼこ、ハンペンなどをアメリカではfish cakeと言うのだそうだ。ピンと来...

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餃子もいいけどシュウマイもね♪ 2013/05/26 UP! (ID:b13353996)

餃子に圧倒されマイナーな存在の焼売。 ところが東海道新幹線のおみやげNo.１は『崎陽軒のシュウマイ』が常連だと言うから潜在的に日本人はシュ...

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鮫料理、第２弾！　麻婆鯊魚！さめないうちに食え！ 2013/05/25 UP! (ID:b13351146)

マーボーシャーク現存する海洋生物中、肉質が豆腐に最も近いと言われる（聞いた事ないけど、、）もうかざめ。麻婆ソースとの相性もとっても良い。本...

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オムレツのおいしい焼き加減　♪　 2013/05/24 UP! (ID:b13348495)

こんにちはsiwatchですスパニッシュ・オムレツ（tortilla Espanora)と言えばジャガイモのたっぷり入ったボリューミイなオ...

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刺身の盛合せで握りずし 2013/05/23 UP! (ID:b13345875)

大勢の客が集まったりすると、豪華な印象の”さしみの盛り合わせ”なんかを買ったりすることがよくある。だが遠慮がちなひとはなかなか手をつけない...

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餃子もいいけどシュウマイもね♪ 2013/05/23 UP! (ID:b13352612)

餃子に圧倒されマイナーな存在の焼売。 ところが東海道新幹線のおみやげNo.１は『崎陽軒のシュウマイ』が常連だと言うから潜在的に日本人はシュ...

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喰われるまえに食え！スパイシー・シャーク・ピッツァ 2013/05/23 UP! (ID:b13345006)

こんにちわ。swatchです。みなさんは”サメ”をたべますか？ウチではまあ、割と良く食卓に登場します。サメはスーパーの魚コーナーには必ずリ...

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入れ過ぎ注意！鼻まで真っ赤！テングそば 2013/05/22 UP! (ID:b13342703)

こんにちは！今日はまた暑いですね〜こんな日はどうしても冷たい麺が食べたくなるんですよね〜チョット冷麺ような雰囲気のさっぱり、辛から麺、テン...

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ほんわかやさしい香りのカリフラワーごはん 2013/05/21 UP! (ID:b13340337)

冷やご飯でつくる簡単＆ヘルシー料理カリフラワーは白でも黄色でも大丈夫です（写真は黄色カリフラワー）。冷めたごはんに生のカリフラワーを小さく...

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見た目もきれいな春野菜のオムレツ 2013/05/20 UP! (ID:b13335583)

先日、農産物直売所で大量買いして来た野菜でこんどはオムレツを作りました。ボウルに玉子を割入れて、ゆでたニンジン、黄色カリフラワー、新ジャガ...

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農産物直売所は大地のお宝がザクザク！ 2013/05/19 UP! (ID:b13332798)

昨日、わが埼玉県は富士見市にある農産物直売所に立ち寄ったところ、あるある美味しそうな野菜たちが、、、まるで宝の山に迷い込んだような気分にな...

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ふわふわプチプチカニカマ豆腐 2013/05/16 UP! (ID:b13325610)

もう一品加えたいと思った時の簡単メニューです。カニ風味の豆腐はふわふわで、コーンのプチプチ感が楽しい、あっさり、優しい味です。材料カニカマ...

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とろけるチーズで鮭ごはん 2013/05/13 UP! (ID:b13316845)

こんにちはsiwatchです。朝食に塩ジャケ。定番中の定番で誰からも文句はでませんが、作り手としてはちょっとアレンジしてみたい。そんなとこ...

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鯛のあら煮でリメイク　絶品おこわ！ 2013/05/12 UP! (ID:b13313983)

前日の『鯛のあら煮』がまだたくさん残っていたので。美味しそう煮汁にアサリも加えておこわを作ってみました。作り方・もち米（２合）は軽く洗って...

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骨まで愛して”鯛のあら煮 2013/05/11 UP! (ID:b13313982)

旬の時期を過ぎたせいか、鯛が安いような気がする。事にアラなどは天然にもかかわらず、投げ売りのような値段でたくさん売っていたので、たくさん買...

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おいなりさん用油揚げで袋詰め 2013/05/10 UP! (ID:b13313981)

いなり寿司用に甘く味付けされた油揚げはやっぱりプロの仕事。美味しい。なんどか挑戦してみるものの所詮素人、あんなふうにはならない。『誰か教え...

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おいしい、簡単、たぬき丼 2013/05/09 UP! (ID:b13313980)

蕎麦屋さんのメニューのひとつなのだが、あるところはアル。ないところはナイ。その正体は ”天かす入り玉子丼”とでもいうべきモノで、結構おいし...

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