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ビンチョウマグロで "fish cake" をつくる レシピ

ビンチョウマグロで "fish cake" をつくる
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siwatchさん
siwatchさん
魚のすり身を丸めて揚げたり、蒸したり。言わば、さつま揚げやかまぼこ、ハンペンなどをアメリカではfish cakeと言うのだそうだ。ピンと来るような来ないような。 それはさておき、お得な質と量と値段に...
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